Q/WSD0001S-2019咸蛋本标准(zhun)规定了(le)咸蛋的(de)(de)(de)分类、要求、检验方(fang)法、检验规则、标志、标签、包(bao)(bao)装(zhuang)、运(yun)输、贮(zhu)存等。?本标准(zhun)适用于(yu)以鲜(xian)鸭蛋、鲜(xian)鸡(ji)蛋、鲜(xian)鹅蛋、鲜(xian)鹌鹑蛋中的(de)(de)(de)单一(yi)品种为(wei)原料(liao),经挑选(xuan)、腌(a)制【以食用盐、生活饮用水、黄(huang)土(tu)或(huo)红(hong)黏(nian)土(tu)、草木灰(hui)、白酒(jiu)、料(liao)酒(jiu)、陈皮、香辛料(liao)(花椒、丁香、桂皮、八角、草果、肉(rou)豆蔻(kou)、豆蔻(kou)、小(xiao)茴香、高良姜、山奈、姜、胡椒、砂仁、孜(zi)然、辣(la)椒中的(de)(de)(de)几种,经粉碎)中的(de)(de)(de)几种为(wei)原料(liao),配(pei)制成料(liao)泥或(huo)料(liao)液】、清洗或(huo)带(dai)料(liao)泥、挑选(xuan)、包(bao)(bao)装(zhuang)、高温(wen)杀(sha)菌或(huo)不杀(sha)菌、包(bao)(bao)装(zhuang)加工而成的(de)(de)(de)咸蛋。
Q/ZZLH 0001 S-2019 豪猪肉罐头_副本_副本
- 标准类型:食品安全企业标准
- 标准状态:现行有效
- 颁发部门: 尉氏县盛宏蛋品厂
- 发布日期:2019-01-28
- 实施日期:2019-01-28
- 废止日期:暂无