Q/ZZLH0001S-2019豪猪(zhu)(zhu)肉(rou)罐(guan)头(tou)Q/ZZLH0001S-2019豪猪(zhu)(zhu)肉(rou)罐(guan)头(tou)本标(biao)准规定了豪猪(zhu)(zhu)肉(rou)罐(guan)头(tou)的技(ji)术要求、生产加(jia)工(gong)(gong)过程的卫生要求、试验(yan)(yan)方法、检验(yan)(yan)规则、标(biao)志(zhi)、包(bao)装、运输(shu)、贮存和保质期。本标(biao)准适(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)于(yu)以人工(gong)(gong)饲养的豪猪(zhu)(zhu)肉(rou)为(wei)主要原(yuan)料，以饮用(yong)(yong)(yong)(yong)水(shui)、食用(yong)(yong)(yong)(yong)盐为(wei)辅料，添(tian)加(jia)或不添(tian)加(jia)山药、食用(yong)(yong)(yong)(yong)菌（银(yin)耳除外）、猪(zhu)(zhu)肉(rou)、动(dong)物(wu)性水(shui)产品、浓(nong)缩鸡汁、水(shui)产调味料、鸡精、山药、甘草(cao)、肉(rou)桂、茯苓(ling)、生姜、枸杞(qi)子、人参（人工(gong)(gong)种(zhong)殖(zhi)）、黑胡椒中的一(yi)种(zhong)或多种(zhong)，经加(jia)工(gong)(gong)处理、调味、灌装、密封、高温杀菌等(deng)工(gong)(gong)艺制(zhi)成的豪猪(zhu)(zhu)肉(rou)罐(guan)头(tou)。
Q/ZZLH 0001 S-2019 豪猪肉罐头
- 标准类型：食品安全企业标准
- 标准状态：现行有效
- 颁发部门：漳州市龙豪信息技术有限公司
- 发布日期：2019-10-31
- 实施日期： 2019-11-30
- 废止日期：暂无
