Q/ZZQP0001S-2021小(xiao)叶(ye)(ye)酥(su)(su)本标(biao)准规定了小(xiao)叶(ye)(ye)酥(su)(su)的(de)技术(shu)要求、生产加(jia)工(gong)过(guo)程(cheng)的(de)卫生要求、试验方(fang)法、检验规则、标(biao)志、包(bao)(bao)装(zhuang)、运(yun)输(shu)、贮存等(deng)。本标(biao)准适用(yong)以(yi)坚(jian)果仁、人(ren)造奶(nai)油、白砂糖、麦(mai)芽糖浆、饮用(yong)水、海藻糖、冰淇淋威(wei)化筒、水果干、燕麦(mai)片、白芝麻、黑芝麻、陈(chen)皮、橙皮丁、代(dai)可可脂、葡萄糖粉(fen)、植脂末、可可粉(fen)、可可脂、酸奶(nai)粉(fen)、食(shi)用(yong)盐为原料，添加(jia)或不添加(jia)黑糖糖浆、咖啡粉(fen)、碳(tan)酸氢钠、柠檬酸、DL-苹果酸、食(shi)用(yong)香(xiang)精、特丁基对苯二(er)酚，经(jing)配料、蒸煮、定型、裁切、烘烤、冷(leng)却、包(bao)(bao)装(zhuang)制成的(de)小(xiao)叶(ye)(ye)酥(su)(su)。
Q/ZZQP 0001 S-2021 小叶酥
- 标准类型：食品安全企业标准
- 标准状态：现行有效
- 颁发部门：漳州市千朋食品有限公司
- 发布日期：2021-05-09
- 实施日期： 2021-05-19
- 废止日期：暂无
