T/QYZL1-2017清远白切(qie)鸡烹饪技(ji)术规范本(ben)标准规定了清远白切(qie)鸡的原料、烹饪器具(ju)、制(zhi)作工(gong)艺、技(ji)术要求、食用时间。本(ben)标准适用于(yu)清远白切(qie)鸡的烹饪制(zhi)作。
T/QYZL 1-2017 清远白切鸡烹饪技术规范
- 标准类型：团体标准
- 标准状态：现行有效
- 颁发部门：清远市质量管理协会
- 发布日期：2017-10-29
- 实施日期：2017-11-29
- 废止日期：暂无
