T/JLPRXH0001-2018传(chuan)统文(wen)化(hua)主(zhu)题(ti)(ti)餐(can)饮企业(ye)建设指南本标(biao)(biao)准(zhun)规定(ding)了(le)传(chuan)统文(wen)化(hua)主(zhu)题(ti)(ti)餐(can)饮企业(ye)的术语和定(ding)义、基本原则、环境要求(qiu)、人员要求(qiu)、菜品、酒水、主(zhu)题(ti)(ti)文(wen)化(hua)体(ti)验、主(zhu)题(ti)(ti)宣传(chuan)、监督检查(cha)、持续改进。本标(biao)(biao)准(zhun)适(shi)用于主(zhu)题(ti)(ti)文(wen)化(hua)餐(can)饮企业(ye)。
T/JLPRXH 0001-2018 传统文化主题餐饮企业建设指南
- 标准类型:团体标准
- 标准状态:现行有效
- 颁发部门:吉林省饭店餐饮烹饪协会
- 发布日期:2018-11-25
- 实施日期:2018-11-25
- 废止日期:暂无