Q/QJK0001S-2021速冻(dong)(dong)调制食(shi)(shi)品(pin)椰子(zi)(zi)本(ben)标(biao)(biao)准规定了速冻(dong)(dong)调制食(shi)(shi)品(pin)椰子(zi)(zi)的(de)技术要(yao)(yao)求、生产加(jia)(jia)工过(guo)程的(de)卫生要(yao)(yao)求、试验(yan)方法、检验(yan)规则(ze)及标(biao)(biao)志、标(biao)(biao)签(qian)、包装、运输、贮存和保质期等(deng)。本(ben)标(biao)(biao)准适用(yong)以椰子(zi)(zi)为(wei)原料，经预处理、取(qu)汁、取(qu)椰子(zi)(zi)肉、添加(jia)(jia)或不添加(jia)(jia)(饮用(yong)水、食(shi)(shi)用(yong)盐、白砂(sha)糖(tang)、淀粉糖(tang)、柠檬(meng)(meng)酸(suan)、柠檬(meng)(meng)酸(suan)钠，食(shi)(shi)品(pin)用(yong)香精的(de)其中一种或多种)、搅拌调制、包装、速冻(dong)(dong)等(deng)主(zhu)要(yao)(yao)工艺加(jia)(jia)工制成的(de)非(fei)即食(shi)(shi)的(de)速冻(dong)(dong)调制食(shi)(shi)品(pin)椰子(zi)(zi)，用(yong)途为(wei)食(shi)(shi)品(pin)加(jia)(jia)工用(yong)原料或餐饮用(yong)食(shi)(shi)材。
Q/QJK 0001 S-2021 速冻调制食品 椰子
- 标准类型：食品安全企业标准
- 标准状态：现行有效
- 颁发部门：东莞市千佳客餐饮管理有限公司
- 发布日期：2021-04-09
- 实施日期： 2021-05-29
- 废止日期： 2026-06-22
