Q/ZJDP0001S-2019咸鸭(ya)(ya)蛋(dan)本标准规定了咸鸭(ya)(ya)蛋(dan)的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方(fang)法、检验规则、标志、标签、包(bao)装、运(yun)输和贮存。本标准适用于以鲜鸭(ya)(ya)蛋(dan)为(wei)原(yuan)料,包(bao)裹(guo)上由食盐、水、黄(huang)泥或(huo)草木灰调制成的灰浆、腌制而成的生咸鸭(ya)(ya)蛋(dan)制品(pin)。
Q/ZJDP 0001 S-2019 咸鸭蛋
- 标准类型:食品安全企业标准
- 标准状态:已经废止
- 颁发部门:广州柱记蛋品有限公司
- 发布日期:2018-12-31
- 实施日期:2019-01-09
- 废止日期:2022-02-12