河南添天美食品(pin)有限公司是专门(men)从(cong)事面(mian)粉和(he)面(mian)制品(pin)改良剂及淀粉增筋(jin)系(xi)列(lie)产品(pin)研发生产的企业(ye)，其(qi)中无铝(lv)泡打粉系(xi)列(lie)产品(pin)是添天美公司的主要产品(pin)之一。
添天美无铝双效泡打粉系列产品(pin)都不含铝，完(wan)全符合国(guo)家标(biao)准规定(ding)，不会(hui)造成(cheng)食品(pin)中铝超标(biao)，大家放(fang)心的选用！
添天美(mei)无(wu)铝(lv)双效(xiao)泡(pao)打粉系(xi)列产品具有产气大，质量稳定等(deng)特点，产品优(you)良，品牌优(you)良，客(ke)户使用(yong)更加放心(xin)！
一、无(wu)铝(lv)双效泡打(da)粉
添天美无铝双效泡打(da)粉属于通用(yong)型泡打(da)粉，主要用(yong)于替代(dai)含铝泡打(da)粉用(yong)于各种发(fa)酵类面点（馒头包子烧(shao)饼）、烘(hong)焙制(zhi)品(pin)、冷冻米面制(zhi)品(pin)及膨化食品(pin)的制(zhi)作。
无铝双(shuang)效(xiao)泡打(da)粉家庭装
无铝双效泡打粉500克
无铝双效泡打粉 1千克
无铝害双效泡打粉2.5千克(ke)
各(ge)种(zhong)双效泡打粉包装规格：
二(er)、无铝双效泡打粉产品特点
根据(ju)不(bu)同顾客对面制品(pin)的加工特点和要求，河南(nan)添天美(mei)食品(pin)有限公(gong)司研发(fa)生产了(le)多(duo)规格无(wu)(wu)铝(lv)泡(pao)(pao)打(da)粉(fen)：无(wu)(wu)铝(lv)双(shuang)(shuang)(shuang)效(xiao)泡(pao)(pao)打(da)粉(fen)50克家庭(ting)装(zhuang)、无(wu)(wu)铝(lv)双(shuang)(shuang)(shuang)效(xiao)泡(pao)(pao)打(da)粉(fen)500克（商超系列）、无(wu)(wu)铝(lv)双(shuang)(shuang)(shuang)效(xiao)泡(pao)(pao)打(da)粉(fen)1000g通(tong)用装(zhuang)、无(wu)(wu)铝(lv)害泡(pao)(pao)打(da)粉(fen)2.5kg工厂用装(zhuang)。
一）适用产品
添(tian)天(tian)美泡(pao)打(da)粉适用发(fa)酵面制品(pin)(pin)，如：烧(shao)饼、花(hua)卷、小(xiao)笼包(bao)、水(shui)煎包(bao)以及各(ge)种杂粮发(fa)糕(gao)等，凡是采(cai)用酵母发(fa)酵的面制品(pin)(pin)都可以选用添(tian)天(tian)美无铝双(shuang)效泡(pao)打(da)粉系列产品(pin)(pin)。
适用于(yu)烘焙制品(pin)（面(mian)包等）泡(pao)打粉(fen)协同酵母(mu)产气，使(shi)得面(mian)包更加的蓬松(song)，冷冻(dong)米面(mian)制品(pin)（速冻(dong)馒头包子、速冻(dong)饼(bing)坯），膨(peng)化食(shi)品(pin)（辣条、猫耳朵等）等都(dou)有(you)很好的使(shi)用效果。
二）功能介绍
泡打粉是(shi)(shi)烘焙中(zhong)常用的(de)原(yuan)料之一，是(shi)(shi)一种复合(he)膨松剂，又称为发(fa)泡粉和发(fa)酵粉，相对于酵母，泡打粉起发(fa)更(geng)快，加热的(de)过程中(zhong)，会释放出更(geng)多的(de)气体，这(zhei)样二次产气的(de)过程会使产品达到膨大及松软的(de)效(xiao)果(guo).....
1、添天美无(wu)铝双(shuang)效(xiao)泡打粉可以很好(hao)的弥补酵(jiao)母(mu)的产气(qi)不(bu)足(zu)，协(xie)同酵(jiao)母(mu)产气(qi)，使得加工的面制(zhi)品更加饱满(man)个大(da)。
2、添天美无铝双效泡(pao)打粉(fen)不仅产气量大，而(er)且效果好，麻花、酥饼等要求酥脆性的面制(zhi)品使(shi)用(yong)天添美无铝泡(pao)打粉(fen)口(kou)感十分酥脆。
3、添天美无铝双效泡打粉(fen)粉(fen)质均匀(yun)细腻，遇水(shui)和加热很快(kuai)就会有反应，加工(gong)的食品(pin)饱(bao)满(man)蓬松，遇水(shui)缓慢反应释放气体，烘(hong)焙或蒸制加热过程，释放更(geng)多气体，使食品(pin)组(zu)织结构均匀(yun)细腻，饱(bao)满(man)蓬松！
4、密封包(bao)(bao)装，容易保(bao)存！用量(liang)省不浪费，适(shi)合工厂/家庭烘(hong)焙使用。量(liang)省只(zhi)需一点(dian)(dian)点(dian)(dian)即可(ke)制作出(chu)来的面点(dian)(dian)口感疏松(song)，膨送力高，蓬松(song)度(du)好(hao)，入(ru)口松(song)软，且具(ju)有经(jing)济实惠，耐用，包(bao)(bao)装严(yan)密，具(ju)有防潮(chao)、防湿(shi)等(deng)特(te)点(dian)(dian)。
5、无(wu)铝(lv)害,功(gong)效更全配比科学(xue)，起发(fa)快效果好(hao)，主要(yao)用(yong)于面点蓬松(song)。
提示：您如(ru)果对选择和使(shi)用(yong)无(wu)铝泡打粉有疑虑，可(ke)以给(ji)我们(men)留(liu)言，我们(men)会尽(jin)快为您处理解决的呢。
三）使用范围及使用量
适用于蛋糕、面包、桃酥(su)、饼干、馒头、烧饼、速冻、膨化、油炸食(shi)品等的快(kuai)速制作。
适(shi)用范围(wei)及(ji)参考用量（每千克面粉）
蛋糕10g-15g/kg 面包(bao)10g-20g/kg
桃酥20g-30g/kg 饼干(gan)5g-10g/kg
馒头(tou)包子烧饼3g-5g/kg 速(su)冻食品5g-10g/kg
膨化食品(pin)2g-5g/kg 油炸(zha)制品(pin)15g-20g/kg
三(san)、常见事项分析及整(zheng)理(li)
一）加了泡打(da)粉(fen)还需要添加酵母吗
首(shou)先是需(xu)要看您这边主要是做什(shen)么面点，是否需(xu)要加酵(jiao)母(mu)发酵(jiao)，像制作(zuo)面包(bao)(bao)、馒(man)头、包(bao)(bao)子是需(xu)要添加酵(jiao)母(mu)的(de)，而制作(zuo)蛋糕则不需(xu)要。
您可以参考下(xia)建(jian)议添加用量（仅供(gong)参考）：
1、面包(bao)(bao)制作配比 ：1000克面粉建议(yi)添(tian)加(jia)酵母10克左右，天(tian)添(tian)美泡(pao)打粉10克，天(tian)添(tian)美面包(bao)(bao)改良(liang)剂(ji)3-5克
2、包(bao)子(zi)馒(man)头制作配比(bi)：1000克面粉建议添加(jia)(jia)酵母(mu)10克，天添美泡打(da)粉6-8克，天添美馒(man)头（包(bao)子(zi)）改良剂3克，如果(guo)是(shi)做馒(man)头加(jia)(jia)水(shui)一般(ban)(ban)是(shi)470克左右，做包(bao)子(zi)一般(ban)(ban)是(shi)加(jia)(jia)水(shui)540克左右，醒发(fa)时间(jian)一般(ban)(ban)是(shi)控(kong)制在1小时左右，可(ke)以通过加(jia)(jia)水(shui)量，添加(jia)(jia)酵母(mu)的用量来(lai)控(kong)制醒发(fa)时间(jian)
3、蛋糕制作配比：1000克(ke)面粉建(jian)议添加(jia)(jia)泡打粉20克(ke)左右(you)（做蛋糕一般不用酵母(mu)，只添加(jia)(jia)泡打粉），鸡蛋等(deng)根(gen)据您的需求添加(jia)(jia)。
4、油(you)条配比：1000克(ke)(ke)面粉建(jian)议添加(jia)天添美泡打粉60克(ke)(ke)-80克(ke)(ke)， 加(jia)水600-650克(ke)(ke)，加(jia)鸡蛋需要(yao)对应(ying)去掉水的(de)重量，可以加(jia)盐(yan)5克(ke)(ke)，缓解油(you)腻，糖可以不加(jia)。另外咱(zan)家有无铝油(you)条膨松剂可以使(shi)用，有需要(yao)的(de)客户可以查看。
添天美系(xi)列产品推荐:
无铝油条膨松剂 无铝双效泡打粉
包子改良剂 面(mian)包改良剂
好劲道(dao)增筋剂(ji) 淀(dian)粉制(zhi)品(pin)增筋剂(ji)
二）泡打(da)粉含铝(lv)吗
我们家的(de)所(suo)有产(chan)品都(dou)是(shi)不(bu)含铝，泡打粉是(shi)严(yan)(yan)格(ge)按照国(guo)家标准(zhun)（GB 1886.245）生产(chan)，都(dou)是(shi)经过严(yan)(yan)格(ge)的(de)质检(jian)和内(nei)部检(jian)测的(de)呢(ni)，您可以放心。
三）泡打粉有害吗
咱们(men)(men)家的(de)(de)(de)泡打(da)粉是严(yan)格按(an)照国家标准(zhun)（GB 1886.245）进行生产的(de)(de)(de)，不含任何(he)违禁品(pin)，咱家的(de)(de)(de)所有产品(pin)都是不含铝，大(da)家可以放心的(de)(de)(de)选用，有任何(he)疑问(wen)都可以给我(wo)们(men)(men)留言，我(wo)们(men)(men)会尽快(kuai)为(wei)您(nin)回复处理的(de)(de)(de)呢。
