T/XXQCH0001S-2019厦门特(te)色(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)新圩(wei)嫂豆(dou)干本(ben)标准适用于以生活(huo)饮(yin)用水(shui)、大(da)豆(dou)为(wei)原料,加(jia)(jia)入食(shi)(shi)(shi)用盐(yan)、盐(yan)卤(盐(yan)水(shui))为(wei)辅料,经(jing)选料、清洗、浸(jin)泡、磨浆、煮浆、过滤、盐(yan)卤点浆、成(cheng)(cheng)形、压(ya)制、切块、盐(yan)水(shui)煮制、包装(zhuang)或不包装(zhuang)等工艺(yi)加(jia)(jia)工制成(cheng)(cheng)的豆(dou)腐干产品(pin)。相关(guan)公告:厦门市翔安区新圩(wei)青年创业促进会关(guan)于发(fa)布《厦门特(te)色(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)新圩(wei)嫂豆(dou)干》《厦门特(te)色(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)新圩(wei)嫂面(mian)线》《厦门特(te)色(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)新圩(wei)嫂马蹄酥》团体标准的公告(厦翔青创会[2019]3号(hao))。
T/XXQCH 0001S-2019 厦门特色食品 新圩嫂豆干
- 标准类型:团体标准
- 标准状态:现行有效
- 颁发部门:厦门市翔安区新圩青年创业促进会
- 发布日期:2019-09-27
- 实施日期: 2019-10-29
- 废止日期:暂无
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