T/XCCNG1-2017新昌(chang)年(nian)糕(gao)(gao)生(sheng)(sheng)(sheng)产(chan)(chan)卫生(sheng)(sheng)(sheng)规范(fan)本(ben)(ben)标准规定了新昌(chang)年(nian)糕(gao)(gao)生(sheng)(sheng)(sheng)产(chan)(chan)企(qi)业(ye)选址与环境、生(sheng)(sheng)(sheng)产(chan)(chan)加工场所、原辅料、生(sheng)(sheng)(sheng)产(chan)(chan)加工过程、卫生(sheng)(sheng)(sheng)管理、检(jian)验、贮存与运输等(deng)方(fang)面的基本(ben)(ben)卫生(sheng)(sheng)(sheng)要(yao)求和管理准则。本(ben)(ben)标准适(shi)用于新昌(chang)县范(fan)围(wei)内传统工艺生(sheng)(sheng)(sheng)产(chan)(chan)的年(nian)糕(gao)(gao)。
T/XCCNG 1-2017 新昌年糕生产卫生规范
- 标准类型:团体标准
- 标准状态:现行有效
- 颁发部门:新昌炒年糕行业协会
- 发布日期:2017-06-30
- 实施日期:2017-06-30
- 废止日期:暂无