DBS42/001-2012食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全地方(fang)标准餐(can)饮直(zhi)接(jie)入(ru)口生(sheng)冷(leng)饮食(shi)(shi)品(pin)(pin)加工(gong)(gong)(gong)操(cao)作(zuo)规(gui)范(fan)本规(gui)范(fan)规(gui)定了(le)餐(can)饮直(zhi)接(jie)入(ru)口生(sheng)冷(leng)饮食(shi)(shi)品(pin)(pin)的分类和定义、标准加工(gong)(gong)(gong)操(cao)作(zuo)程(cheng)序。本标准适用于餐(can)饮服务单(dan)(dan)位(wei)各种直(zhi)接(jie)入(ru)口生(sheng)冷(leng)饮食(shi)(shi)品(pin)(pin)的加工(gong)(gong)(gong)。其他从事直(zhi)接(jie)入(ru)口生(sheng)冷(leng)饮食(shi)(shi)品(pin)(pin)加工(gong)(gong)(gong)的单(dan)(dan)位(wei)可(ke)参(can)照(zhao)执行。本标准于2019-11-08废止(zhi),相关公告(gao):湖北(bei)省卫生(sheng)健康委(wei)员(yuan)会(hui)关于废止(zhi)《餐(can)饮业直(zhi)接(jie)入(ru)口生(sheng)冷(leng)食(shi)(shi)品(pin)(pin)加工(gong)(gong)(gong)操(cao)作(zuo)规(gui)范(fan)》、《水(shui)产品(pin)(pin)中一甲基砷(shen)(shen)、二甲基砷(shen)(shen)、砷(shen)(shen)酸(suan)根(gen)及亚砷(shen)(shen)酸(suan)根(gen)的测定》两项湖北(bei)省食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全地方(fang)标准的公告(gao)(2019年第10号)。
DBS42/ 001-2012 食品安全地方标准 餐饮直接入口生冷饮食品加工操作规范
- 标准类型:地方标准
- 标准状态: 已经废止
- 颁发部门:湖北省卫生厅
- 发布日期:2012-12-04
- 实施日期:2013-06-30
- 废止日期:2019-11-07