Q/XPWW0001S-2021麦芽糖(tang)本(ben)标准(zhun)规定了麦芽糖(tang)的要求、检(jian)验(yan)规则和(he)标志、包(bao)装(zhuang)、运输(shu)、贮存及保质期。本(ben)标准(zhun)适用于以大米(mi)和(he)/或麦芽和(he)/或食用淀粉(fen)、水为原料(liao)，经液化(hua)（酶制剂(ji)）、糖(tang)化(hua)（酶制剂(ji)）、包(bao)装(zhuang)等工艺精制而成(cheng)的呈固态(tai)状的麦芽糖(tang)（以下简称产(chan)品）。
Q/XPWW 0001 S-2021 麦芽糖
- 标准类型：食品安全企业标准
- 标准状态：现行有效
- 颁发部门：徐州胖娃娃食品有限公司
- 发布日期： 2021-08-11
- 实施日期：2021-09-03
- 废止日期：暂无
